miércoles, 1 de junio de 2016

Brandy Y Cognac/Coñac

Antes de empezar con este articulo quiero que sepan que el brandy y el coñac son muy distintos.
El brandy es una bebida destilada elaborada a base del vino.  Por su parte el coñac es un tipo de brandy que también es destilado y que también  está elaborado  a base del vino, pero de vino de cepas blancas. 
El coñac es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas en los alrededores de la ciudad de Cognac.

El brandy es un aguardiente obtenido a través de la destilacion del vino, casi siempre con un 36–40% (hasta un 60%) de volumen de alcohol, al ser expedido al mercado. A menos que se añada un adjetivo complementario —brandy de frutas, brandy de cereales, etc.— se considera hecho con vino de uva.

No hay comentarios:

Publicar un comentario